February 3rd, 2016

капуста

Запеканка с куриной печенью...

               
                      Прочитала сегодня пост у anton_i_masha понравилось, и фото у них же стащила :)
                                                             Спасибо, друзья...

И в результате решила поделиться и своим рецептом.
Это и вкусно, и быстро.
А особо пригодится тогда, когда остаётся уже отваренная вермишель или любые другие макаронные изделия,
а есть их уже просто так не хочется :)))
Возьмите на заметку, итак:

Форму для выпечки, смазать растительным маслом я обычно стеклянную использую.
На дно её разложить отваренную почти до готовности вермишель, либо любую пасту - разрезанную покороче.
Любой тёртый сыр чуток посыпать по ней.
Заранее приготовить массу в сковороде:
- обжарить печень (минут 10) – куриная, мелко порезанная
- лук репчатый или порей
- чуток вина в конце добавить, и подождать, чтобы оно выпарилось.

Collapse )
А вы, когда она остаётся у вас эта вермишель/паста в кастрюльке-то, что с ней делаете?
Ну, кроме того, что выбрасываете её :))))
Я, так теперь иногда специально её варю в большом количестве, вот для такой запеканки.