Наталья Ку... (lami_nariya) wrote,
Наталья Ку...
lami_nariya

Categories:

Фей-хоа (окончание).

              Начало тут http://lami-nariya.livejournal.com/71564.html





              сер. ноябрь 2011 025
         Фото цветущего Фей-хоа, из инета.
                                                     

А так как я - великий экспериментатор, то после первой же покупки этих плодов, я и попробовала посадить зёрнышки из этого плода. Они очень, очень мелкие. И это после того, как плод почти совсем высох, и стал весь коричневый. Посадила так, как сама посчитала нужным... В три уровня - совсем глубоко, чуть поглубже, и совсем у поверхности земли. Покрыла полиэтиленом эту ёмкость, после того как обильно полила землю в ней… И забыла о нём, я же по наитию, так попробовать…

Каково же было моё удивление, когда через какое-то время увидела там лес всходов. Я просто раздала потом, большую часть всходов - сотрудникам. И после этого у меня на работе долго, долго росли два деревца в небольшой ёмкости на подоконнике, правда так и не зацвели. Наверно ёмкости с зёмлёй были маловаты. А когда я снова в очередной раз отдыхала в Сочи, а точнее в Адлере, и уже жила в частном секторе, я увидела во дворе хозяина, три огромных дерева. Они были усеяны зелёными плодами, они были ещё не зрелые, ну очень твёрдые. Это был конец августа, 2004 года. Хозяева, пожаловались, что собирая созревшие плоды они не знают, куда их девать… так как их очень, очень много… И повеселились же мы тогда, когда я им поведала о том, что у меня на подоконнике в небольших горшочках растут эти деревца. Хозяин долго смеялся, мол, куда я потом с этими-то деревьями в нашей средней полосе России…

Так - что, если у кого есть утеплённый балкон, или оранжерея, или квартира большой площади –  ДЕРЗАЙТЕ… :)

И теперь уже, оказавшись по весне в 2012 году, в Лимонарии в нашем городе http://lami-nariya.livejournal.com/47260.html

, это в среднем Поволжье, я запросто признала, то - дерево. И очень удивила экскурсовода, когда правильно назвала его. Деревья эти там высотой с метра два, а то и выше, они постоянно дают плоды. Сам этот Лимонарий - питомник, длиной всего-то метров сорок, и шириной метров десять. И все деревья там растут непосредственно в земле, под прозрачной крышей, которая летом вроде бы даже приподнимается вверх, и растут рам различные, вечнозелёные растения.

А теперь о его плодах.


Они и в спелом виде, зелёного цвета. Только при покупке их, надо слегка надавливать пальцами на плод поперёк, и если он чуть продавливается под пальцами, значит плод спелый. Иначе, потом на зубах будет ощущаться подобно тому, как  груши, то есть будут присутствовать твёрдые частички. А привозят эти плоды к нам с черноморского побережья,  в конце октября, начале ноября. И только в это время!!! С месяц они в продаже, а потом исчезают  до следующей осени.  Правда, бывают сорта, которые долго продают и после осени, но они тогда уж и стоят очень дорого. Размеры плодов, бывают разные.

Лично я эти плоды, прокручиваю через мясорубку, предварительно конечно помыв их, и отрезав с обеих сторон кончики, так как это очень твёрдые части плода. Добавляю сахар один к одному, и взбиваю блендером. И кладу эту массу в стерильные стеклянные банки с широким горлышком. Сверху сыплю, слой сахара, закрываю калькой, и храню в холодильнике. И всю зиму, вкуснотища… и с блинчиками, и с оладушками, и просто в воду добавлять и пить… Только в пироги не желательно это класть, так как йод не любит высокую температуру.

Плоды ФЕЙ-ХОА содержат йод в количестве от 8 до 35 мг в 100 граммах (суточная потребность в йоде для человека среднего возраста составляет приблизительно -  0,15мг). Опробовала уже и компот с этими плодами закрутить, и даже заморозить, но для заморозки плоды надо предварительно порезать на кружки. Получилось великолепно…

И самое интересное, обнаружила, что простудными заболеваниями я стала меньше болеть по зиме, похоже, после того как начала заготавливать на зиму эти плоды, чего и вам всем желаю!

Из-за содержания йода, эти плоды решают проблемы связанные и со щитовидной железой. Особенно в тех краях, что далеко находятся  от моря, и где сильно сказывается на здоровье населения недостаток йода. Полезны они также и для тех, у кого проблемы с сердечно сосудистыми заболеваниями.

А дома всё-таки тоже можно вырастить это небольшое деревце, с метр, полтора высотой. И даже плоды можно получить. Для этого нужно солнечное место, иначе не зацветёт. Температуру не менее +20 гр. Можно и не прививать, а вот опылять надо. Плодоносить начинает на 6-7 год, если сеянец, и на 3-4 год, если привитой. Плоды по форме вырастут такие же, из которых вы взяли семена для посадки. Цветы у него очень красивые. До созревания плода, с момента цветения проходит порядка шести месяцев. Это вечнозелёное растение (семейство миртовых). И ещё, необходимо, чтобы деревце было не одно, а два или три. Это важно при переопылении цветов.

А имеем мы этот фрукт благодаря обнаружению его в Бразилии, европейцами в конце ХIХ века. И назван он в честь первооткрывателя, бразильского натуралиста, который впервые его одомашнил.

И ещё, многих своих коллег по работе я подсадила на этот фрукт, но одна из них, так и не научилась произносить название этого фрукта правильно, чем очень смешила нас всегда. А как, она его обзывала, это я уже не могу тут напечатать -  низзззяяя… ;)))))))

А вот ссылка, на журнал той дамы, из-за которой я и написала наконец-то этот пост, но у неё более подробное описание - Фей-хоа.

http://www.liveinternet.ru/users/4021226/post192308396



Tags: #едаповседневная, Здоровье, Истории, Рецепты мои, Фей-хоа
Subscribe

  • Мироустройство...

    Тут тебе и о - Русофобии, и о - Пропаганде, и о - Фейках, и о - Подлогах, и о многом другом... Пусть это будет и тут - в ЖивомЖурнале!!! Я…

  • С Юбилеем, Светлана Сергеевна...

    Необыкновенная, неуёмная, очаровательная, неповторимая, уникальная, удивительная, красивая и всегда молодая... Не зря о ней Михаил Боярский в…

  • Ухохоталась...

    Делюсь. Первый раз человек печёт блины ;))) Хорошо, что под чутким руководством, да и продукты ему подготовили заранее, а то бы долго он искал на…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 58 comments

  • Мироустройство...

    Тут тебе и о - Русофобии, и о - Пропаганде, и о - Фейках, и о - Подлогах, и о многом другом... Пусть это будет и тут - в ЖивомЖурнале!!! Я…

  • С Юбилеем, Светлана Сергеевна...

    Необыкновенная, неуёмная, очаровательная, неповторимая, уникальная, удивительная, красивая и всегда молодая... Не зря о ней Михаил Боярский в…

  • Ухохоталась...

    Делюсь. Первый раз человек печёт блины ;))) Хорошо, что под чутким руководством, да и продукты ему подготовили заранее, а то бы долго он искал на…